Il Box contiene
1) Pecorino sardo fresco primo sale (mezza forma da circa 750 gr)
Formaggio artigianale fresco, morbido al tatto, realizzato con latte proveniente da allevamento allo stato brado.
2) Pecorino semistagionato canestrello (mezza forma da circa 550 gr)
Formaggio semi stagionato, gustoso, dal colore paglierino e dal gusto delicato.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato da allevamento brado, caglio e (poco) sale. Senza conservanti.
I formaggi sono realizzati con latte proveniente esclusivamente dall'allevamento di pecore allo Stato Brado (libere al pascolo su Terreni non coltivati), del mitico Bruno, ovvero il pastore che produce questi formaggi eccezionali.
Il formaggio è realizzato con tecniche antiche e artigianali tramandate da generazione in generazione.
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