Azienda agricola Carenzio


L'Azienda agricola Carenzio si trova in provincia di Pavia e pratica, da sempre, un'agricoltura sostenibile.

L'azienda è specializzata nella produzione artigianale del riso. 

Il riso viene coltivato in modo naturale con concimazione organica. Per migliorare la fertilità della terra viene usata una leguminosa (Veccia) interrata prima di seminare il riso. 

Una volta raccolto il riso si pulisce, sbrama e abrade, privandolo delle sue pellicole.

Il riso non è trattato cn fanghi di depurazione. 

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