Gennargentu di Bruno Pitzalis

Pecorino sardo primo sale - 1,5 Kg

Prezzo intero €23.10 (spedizione compresa)

Pecorino sardo fresco primo sale

Forma intera da circa 1,5 kg

È un formaggio fresco nel quale si sente tutto il sapore del latte fresco proveniente esclusivamente dal proprio allevamento. Le pecore sono allevate allo stato brado (libere al pascolo su terreni non coltivati).

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato (allevamento allo stato brado), caglio, sale. Senza conservanti

Il formaggio è realizzato con tecniche antiche e artigianali tramandate da generazione in generazione, viene utilizzato solo latte proveniente esclusivamente dall'allevamento di pecore allo stato brado (libere al pascolo su terreni non coltivati), di Bruno Pitzalis, ovvero il Pastore che produce questi formaggi eccezionali. 

CONSERVAZIONE: Il formaggio conservato in frigo, nella carta, continuerà a stagionare e potrà essere consumato anche dopo molte settimane, mantenendo freschezza e genuinità: provare per credere. 

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