Pecorino semistagionato 6 mesi – 500 g

È un formaggio semistagionato, gustoso, nel quale si sente tutto il sapore del latte fresco proveniente esclusivamente dal proprio allevamento. Le pecore sono allevate allo stato brado (libere al pascolo su terreni non coltivati).

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio e (poco) sale (1,5%). Senza stabilizzanti, senza conservanti e senza trattamenti in superficie!

Il formaggio è realizzato con tecniche antiche e artigianali tramandate da generazione in generazione, viene utilizzato solo latte proveniente esclusivamente dall'allevamento di pecore allo stato brado (libere al pascolo su terreni non coltivati), del mitico Bruno, ovvero il Pastore di origini sarde che produce questi formaggi eccezionali. 

CONSERVAZIONE: Il formaggio conservato in frigo, nella carta, continuerà a stagionare e potrà essere consumato anche dopo molte settimane, mantenendo freschezza e genuinità: provare per credere. 

Alimentazione sana e genuina!

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