Azienda agricola Colle Maggiore

BOX Salumi artigianali - 500gr

Prezzo intero €23.70 (spedizione compresa)

Lo scatola Contiene

Capocollo artigianale affettato senza conservanti Aggiunti 100 gr
Il capocollo di suino nero reatino, ah Particolari venature di grasso Che attraversano il "taglio" of this prodotto,  conferendo  alla SUA parte magra Una fragranza particolarmente gustosa .
Stagionatura : 100/120 giorni ad ambiente ed umidita naturali una quota collinare, 650 m slm 

Pancetta artigianale tesa (oa cubetti) senza conservanti Aggiunti 150 gr.
Prodotto Dalla lunga stagionatura e Dalla Particolare Lavorazione, VIENE Servito a fette
Stagionatura:  120/130 giorni ad ambiente ed umidita naturali una quota collinare, 650 m slm 

Salame Artigianale affettato circa 250gr
Ricavato prevalentemente Dalle spalla del suino e macinato a grana media, VIENE sapientemente condito con aromi naturali, insaccato con budelli naturali e stagionato.
Stagionatura : 40/50 giorni ad ambiente ed umidita naturali una quota collinare, 650 m slm 

Ingredienti : Carne suina, vendita, aromi naturali, spezie (pepe, peperoncino ..) senza conservanti Aggiunti

CONSERVAZIONE: I salumi Sono sottovuoto e possono Essere Consumati  also DOPO molte Settimane, mantenendo freschezza e genuinità: prova re per credere. 

NOTA: Al Momento dell'Ordine si potranno specificare EVENTUALI Esigenze, compilando il  campo "note" (es capocollo un trancio Anziché affettato oppure pancetta un trancio invece Che un cubetti non POSSIAMO garantirlo ma faremo tutto il possibili per soddisfare EVENTUALI Richieste..).

Gli animali provengono da allevamento allo Stato brado e semi brado e si nutrono prevalentemente dei frutti di bosco: ghiande, castagne, funghi, tuberi, ecc Gli insaccati vengono prodotti artigianalmente senza l'utilizzo SETTORE di conservanti Aggiunti. 

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