Pecorino semi-stagionato Canestrello – 550 g

Pecorino semi stagionato canestrello

Mezza forma da circa 550 grammi

È un formaggio semi stagionato, gustoso, dal colore paglierino e dal gusto delicato, nel quale si sente tutto il sapore del latte fresco proveniente esclusivamente dal proprio allevamento.

Le pecore sono allevate allo stato brado (libere al pascolo su terreni non coltivati).

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato (allevamento allo stato brado), caglio, sale. Senza conservanti

Il formaggio è realizzato con tecniche antiche e artigianali tramandate da generazione in generazione, viene utilizzato solo latte proveniente esclusivamente dall'allevamento dipecore allo stato brado (libere al pascolo su terreni non coltivati), del mitico Bruno, ovvero il Pastore di origine sarde che produce questi formaggi eccezionali.

CONSERVAZIONE: Il formaggio conservato in frigo, nella carta, continuerà a stagionare e potrà essere consumato anche dopo molte settimane, mantenendo freschezza e genuinità: provare per credere.

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